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这款瑶柱干货,保准能让手残党也能熬出鲜美的“瑶柱白

发布日期:2020-07-17 04:09   来源:未知   阅读:

作为土著广州人,早上一碗“瑶柱白果粥”, 既滋阴又养肺,让人通体舒爽。

有了它,妈妈再也不用烦恼我不吃早餐了。

作为这款传统美味的重要原材料之一,瑶柱的品质好坏,卖相优良,影响着这道粥的最终呈现味道。

接下来推荐的这款瑶柱干货,保准能让手残党,也能熬出鲜美的“瑶柱白果粥”。

深海美味,营养健康

瑶柱,也叫扇贝柱、干贝,是扇贝内肉柱的干制品,与海参、鲍鱼齐名,被列作“海八珍”之一。

古人曾云:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。” 说的就是瑶柱。

瑶柱富含丰富蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。蛋白质含量高达61.8%,是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍,矿物质含量也远在燕窝之上。

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